白いうさぎ

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2018年 03月 31日

春薬膳レッスンでした♪

日本四季大学
春薬膳レッスンでした169.png
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桜も開花179.png
春らしくピンク色のテーブルでお迎えしました179.png


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春の養生にぴったりな
美味しいお料理が並びます169.png

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座学後のお食事なので
より薬膳が理解していただけると思います164.png


=生徒様のお声=

『薬膳レッスンの翌日は
とっても元気になるんです〜177.png

『毎年春は苦手なんです148.png
ここに来ると元気が出ます177.png

『いつも薬膳ごはん美味しいです〜177.png

『薬膳だけど華やかなお食事ですね177.png

などなど。。。

=番外編=

『テーブル可愛い〜113.png』笑



お越しの皆々様
嬉しいお声ありがとうございます。



今年はアレルギー反応強いかた多いですね。
そんな白うさも結膜炎に。。。

なぜこの症状が出ているのか
理由がわかると対応策も見つけられます!


少しでも皆様のお役に立てますように。。。


これからも頑張りたいです166.png



5月2日に春薬膳179.png追加レッスンいたします。
よろしければご一緒くださいね!




白いうさぎ





by siroiro-usagi | 2018-03-31 11:30 | 日本四季大学・四季薬膳 | Comments(0)
2018年 02月 21日

NHK文化センター神戸教室・セミナーのお知らせです!

3月30日13時30分より

NHK文化センター神戸教室にて
ワンディセミナーを
させていただきます169.png


どうぞ宜しくお願いいたします。



草木は芽吹き178.png
新生活がはじまったり 
イベントも増えてわくわくの季節ではございますが
意外と不調も起こりやすい季節 179.png179.png



そんな春の養生ポイントをお伝えします!

セミナーでは白うさメイドの
春薬膳お菓子と春薬膳茶を
お楽しみいただきます。
日々の食卓に
お気軽に薬膳を取り入れていただけますように。



心よりお待ち申し上げます162.png



日本四季大学
認定講師

白いうさぎ



by siroiro-usagi | 2018-02-21 15:03 | 日本四季大学・四季薬膳 | Comments(0)
2018年 01月 27日

おさらいDinner☆

先日大寒波のなかでも
奇跡的に良いお天気に恵まれたたった1日に

とーーーっても楽しみにしていたこちらのレッスンに

麻布十番まで行ってまいりました〜169.png

こちら
そもそも国際中医薬膳管理士の国際試験会場でのケータリングが
こちら坂井先生のフレンチ薬膳お弁当だったのです164.png

美味しくてとってもおしゃれ177.png


白うさがやりたかったのはこれーーー!!!!177.png
と大衝撃をうけたのです。


ずーーっと。

薬膳てな〜んか茶色くてお薬臭くて〜

という世間一般のイメージを払拭したかったのです129.png173.png


時を経て

神戸でのとあるホテルにて坂井先生のランチセミナーが
開催されると嗅ぎつけ笑

馳せ参じた白うさ。


坂井先生のお人柄にあっという間に心惹かれ
麻布十番のレッスンにも絶対伺いた〜い!!と相成りました訳でございます109.png


私は今、ご縁があり日本四季大学で日本の四季に即した薬膳をご紹介しています。
美味しくて体に良くて目にも美しい和食は
私たちの五感に響き心も身体にも幸せをあたえてくれると信じています。


坂井先生のお話からも同じ想いを感じています162.png

日本人は世界各国のお料理を
上手にアレンジし、自国にぴったりなお味付け
アレンジができていると感じています。 

薬膳料理もそのように根付いていけたらいいのにな〜と

白うさはおもっているのでございます。

フレンチありイタリアンありチャイニーズあり
もちろん和食もね。

食事で健康になるのが一番!!!
美味しく食べて飲んで笑129.png

健やかに毎日を過ごせたら素敵ですよね〜164.png



とい言うわけでww

先日のフレンチ薬膳のおさらいdinnerです!
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フランスの食器でコーディネート169.png



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少々のアレンジはお許しくださいね笑

ボリュームアップにひよこ豆のグラタンも追加!
補氣ですしね〜


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美味しくって
身体に嬉しい

薬膳ごはん


レパートリーが増えて

とっても嬉しいです162.png




白いうさぎ









第2回プラチナブロガーコンテスト




by siroiro-usagi | 2018-01-27 20:05 | ダイニング | Comments(0)
2018年 01月 11日

日本四季大学 冬薬膳はじまりました!

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日本四季大学
冬薬膳

はじまりました。

寒さ厳しい本日でしたが
冷え性さんもポカポカします〜169.png

笑顔でおかえりでした110.png164.png

これからの皆様もどうぞ
宜しくお願いいたします。


今月
他のおひにちは


19日(金曜日)
22日(月曜日)
23日(火曜日)
28日(日曜日)
29日(月曜日)

満席のおひにちございます。詳細は
お問い合わせくださいね。



四季薬膳認定講師

白いうさぎ



by siroiro-usagi | 2018-01-11 14:33 | 日本四季大学・四季薬膳 | Comments(0)
2017年 11月 16日

初セミナー☆

昨日は
西宮ガーデンズ、NHKカルチャー様にて

日本四季大学、四季薬膳認定講師としての
初セミナーをさせていただきました177.png

どーんとこい!と思って臨んだ初セミナー。
NHK司会者さんの丁寧なご紹介案内を聞いていたら。。。

キ。キンチョーしてきたー122.png

はい。
見事にど緊張で始まりましたがw
お越しの皆様の温かい眼差しや
お料理コーナーでは本調子も109.png169.png


無事に終えることができました。


これからも日本の気候風土、日本人の体質に添った
四季薬膳を広めて参りたいと存じます!



このような貴重な場をいただきました
原田学長。

ありがとうございました。


またわざわざお運びくださった皆々様。

本当にありがとうございました162.png


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こんな心温まるプレゼントまで頂戴しまして。。。
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大好物で癒されたり。。。111.png173.png

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うさちゃん連れて来てくださったり113.png


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周りの方々にも本当に感謝の1日となりました110.png162.png




ありがとうございました。



白いうさぎ



by siroiro-usagi | 2017-11-16 09:00 | Comments(0)
2017年 10月 12日

追加レッスンでした☆

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日本四季大学
四季薬膳
秋コース
追加レッスン終了しました169.png

お越しの皆々様
ありがとうございました。

初めましてのお二方に
追加日程を自力で見つけて駆けつけてくれた106.png
優しさ溢れるママ友。


ぱっと見
全然繋がらないお3人様➕白うさ103.png
集合写真をお見せしたいくらい笑
(撮ってませんが)

これが不思議なことに
出会うべくしてご一緒したんだな〜と
感謝せずにはいられない。

盛り上がりに盛り上がったひとときでした162.png
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薬膳料理から広がる
新しい輪177.png

これからもますます
楽しみです162.png



お声をくださったN様
可愛いお心遣いを
ありがとうございました。

一生懸命子育てされてるお姿に
白うさも何かお役に立てますように。。。
と願うばかりです178.png
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白いうさぎ





by siroiro-usagi | 2017-10-12 16:22 | 日本四季大学・四季薬膳 | Comments(0)
2017年 09月 29日

秋薬膳 追加日程のお知らせです!

薬膳に興味を持っていらしたという方から

このお教室をみつけてくださったとのことでした110.png

神戸の片隅の小さなお教室ですがみつけて下さり
ありがとうございました162.png
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そこで追加日程のご案内です!



10月12日(木曜日)

11時開始です


ご一緒しませんか?

詳細はpain.de.lapin@ezweb.ne.jpまで



お願いいたします。




白いうさぎ


by siroiro-usagi | 2017-09-29 16:36 | 日本四季大学・四季薬膳 | Comments(0)
2017年 09月 28日

NHK文化センター@西宮ガーデンズ教室

11月15日(水曜日)13:30より

NHK文化センター 西宮ガーデンズ教室にて
日本四季大学認定講師としまして
ワンデーセミナーをさせて頂きます173.png

⬇️押して頂くと詳細情報にジャンプします。
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試食して頂く葛粉入りガレットの試作を〜169.png

作りながらも新しいアイデアが!(進化系をお届けしますね)


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👆スタイルを変えてみました106.png





潤い美肌のための秋養生

お運びいただけましたら嬉しいです162.png




日本四季大学認定講師
白いうさぎ





by siroiro-usagi | 2017-09-28 15:18 | 日本四季大学・四季薬膳 | Comments(0)
2017年 09月 26日

四季薬膳・秋コース終了しました☆

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日本四季大学校
四季薬膳
秋コース

本日無事に終了いたしました173.png

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落ち着いたトーンの秋コーデ

パリで求めた葉っぱのネームカード立てを
御箸置きに110.png
紅葉に見えてくるような・・・w


ウエルカム薬膳ティーは
国産の柿の葉茶






秋の養生座学につづき
皆様
お待ちかねの102.png

四季大学校・学長
原田先生ご考案の


秋の薬膳御献立

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ご自宅でおさらい必至な
簡単でおいしい・健康的なお料理ばかりです!


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美味しい梨のデザートでティータイム。

楽しいメンバー様とのひとときを
毎回楽しませていただきました162.png


お帰りの際には
皆様いいお顔に〜106.png169.png



お越しの皆々様

ありがとうございました。


四季薬膳認定講師
白いうさぎ




by siroiro-usagi | 2017-09-26 17:32 | 日本四季大学・四季薬膳 | Comments(0)
2017年 09月 19日

薬膳レッスン始まりました☆

日本四季大学
秋コース

始まりました173.png
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初日には
遠路はるばる足を運んでくださる生徒様も110.png169.png


座学も
プチ調理実習も
薬膳ティータイムも

終始和やかに過ごせました。



本日も大変Happy❤️でございました。


ありがとうございました162.png



白いうさぎ



by siroiro-usagi | 2017-09-19 17:37 | 日本四季大学・四季薬膳 | Comments(0)