白いうさぎ

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2018年 07月 31日

日本四季大学・夏養生レッスン

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おnewの蓋物でお待ちしました113.png
(晴耕社ガラス工房)

日本四季大学
四季薬膳
二回目の夏養生です。
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昨年とはガラリと
メニューも変わっておりますよ169.png


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猛暑のなか
お越し下さりありがとうございました。


次回の薬膳は秋養生です。


どうぞ宜しくお願いいたします。



日本四季大学
認定講師
白いうさぎ










by siroiro-usagi | 2018-07-31 10:17 | 日本四季大学・四季薬膳 | Comments(0)
2018年 07月 21日

四季薬膳レッスン!

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酷暑のなか
タイムリーな夏養生のレッスンです🎵



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すでにバテ気味の方も。。。


お食事が済む頃には

「なんだか内側があったか〜い」

「気持ちが晴れやかになるわ〜」

「今日はむくみ抜けそうー」

などなど

嬉しいお言葉た〜くさん頂戴しました110.png


養生のポイントをふまえて
今後の酷暑も
うまく乗り切りましょうね169.png




日本四季大学
認定講師

白いうさぎ




by siroiro-usagi | 2018-07-21 15:14 | 日本四季大学・四季薬膳 | Comments(0)
2018年 03月 31日

春薬膳レッスンでした♪

日本四季大学
春薬膳レッスンでした169.png
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桜も開花179.png
春らしくピンク色のテーブルでお迎えしました179.png


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春の養生にぴったりな
美味しいお料理が並びます169.png

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座学後のお食事なので
より薬膳が理解していただけると思います164.png


=生徒様のお声=

『薬膳レッスンの翌日は
とっても元気になるんです〜177.png

『毎年春は苦手なんです148.png
ここに来ると元気が出ます177.png

『いつも薬膳ごはん美味しいです〜177.png

『薬膳だけど華やかなお食事ですね177.png

などなど。。。

=番外編=

『テーブル可愛い〜113.png』笑



お越しの皆々様
嬉しいお声ありがとうございます。



今年はアレルギー反応強いかた多いですね。
そんな白うさも結膜炎に。。。

なぜこの症状が出ているのか
理由がわかると対応策も見つけられます!


少しでも皆様のお役に立てますように。。。


これからも頑張りたいです166.png



5月2日に春薬膳179.png追加レッスンいたします。
よろしければご一緒くださいね!




白いうさぎ





by siroiro-usagi | 2018-03-31 11:30 | 日本四季大学・四季薬膳 | Comments(0)
2018年 03月 09日

3月レッスンお知らせです!

3月のPain de Laspin*は
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日本四季大学・四季薬膳179.png春の養生レッスン179.png
lasagna(ラザニア)のリクエストレッスンになります。


179.png日本四季大学春の養生レッスン179.png
お日にちは 
15日(水曜日)
21日(春分の日)
23日(金曜日)
29日(木曜日)

満席のお日にちもございます。
お気軽にお問い合わせくださいね!
pain.de.lapin@gmil.com


177.pngラザニアのリクエストレッスン177.png
18日(日曜日)

宜しくお願いいたしますね162.png



白いうさぎ


by siroiro-usagi | 2018-03-09 14:15 | 新・Lessonご案内☆ | Comments(0)
2018年 02月 21日

NHK文化センター神戸教室・セミナーのお知らせです!

3月30日13時30分より

NHK文化センター神戸教室にて
ワンディセミナーを
させていただきます169.png


どうぞ宜しくお願いいたします。



草木は芽吹き178.png
新生活がはじまったり 
イベントも増えてわくわくの季節ではございますが
意外と不調も起こりやすい季節 179.png179.png



そんな春の養生ポイントをお伝えします!

セミナーでは白うさメイドの
春薬膳お菓子と春薬膳茶を
お楽しみいただきます。
日々の食卓に
お気軽に薬膳を取り入れていただけますように。



心よりお待ち申し上げます162.png



日本四季大学
認定講師

白いうさぎ



by siroiro-usagi | 2018-02-21 15:03 | 日本四季大学・四季薬膳 | Comments(0)
2018年 02月 20日

春薬膳 de おばんざい


晴天174.pngの芦屋会場にて
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日本四季大学
春薬膳でおばんざい

お手伝いをさせていただきました110.png169.png


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原田学長の

春養生プチセミナーのあと

白うさとこうだ先生の春薬膳おばんざいが並びました169.png
画像にないものも145.png


デザートタイムには白うさメイドの

白鷹酒造の酒粕を使ったケーキを〜(画像ありませんが145.png
もちろん春薬膳のケーキですよ。



皆様にお楽しみいただきました〜173.png



本日も素敵なメンバー様が大集合!!!

パワー溢れる素晴らしいひとときとなりました。
ありがとうございました162.png



旬のお野菜をたくさん使って

体が喜ぶおばんざいを。


なぜどうして 今、このおばんざい(食材)なの?

原田学長の分かりやすいセミナーのあとですので

より一層ご納得されたかと思います165.png



次回は 夏と梅雨のおばんざいセミナーとなります。

早速ご予約される方々が続出でww


白うさからも改めまして後日ご案内申しあげますね109.png



お越しの皆々様
お忙しい中お運びくださり
ありがとうございました。

またお目にかかれましたら幸いです162.png


白いうさぎ


ーここからはPain de Lapin*のお知らせですー
来週Pain de Lapin*のおばんざい部にお席(26日月曜日)ございます。

こちらもよろしければご検討くださいませね169.png











by siroiro-usagi | 2018-02-20 19:37 | 日本四季大学・四季薬膳 | Comments(0)
2018年 01月 27日

おさらいDinner☆

先日大寒波のなかでも
奇跡的に良いお天気に恵まれたたった1日に

とーーーっても楽しみにしていたこちらのレッスンに

麻布十番まで行ってまいりました〜169.png

こちら
そもそも国際中医薬膳管理士の国際試験会場でのケータリングが
こちら坂井先生のフレンチ薬膳お弁当だったのです164.png

美味しくてとってもおしゃれ177.png


白うさがやりたかったのはこれーーー!!!!177.png
と大衝撃をうけたのです。


ずーーっと。

薬膳てな〜んか茶色くてお薬臭くて〜

という世間一般のイメージを払拭したかったのです129.png173.png


時を経て

神戸でのとあるホテルにて坂井先生のランチセミナーが
開催されると嗅ぎつけ笑

馳せ参じた白うさ。


坂井先生のお人柄にあっという間に心惹かれ
麻布十番のレッスンにも絶対伺いた〜い!!と相成りました訳でございます109.png


私は今、ご縁があり日本四季大学で日本の四季に即した薬膳をご紹介しています。
美味しくて体に良くて目にも美しい和食は
私たちの五感に響き心も身体にも幸せをあたえてくれると信じています。


坂井先生のお話からも同じ想いを感じています162.png

日本人は世界各国のお料理を
上手にアレンジし、自国にぴったりなお味付け
アレンジができていると感じています。 

薬膳料理もそのように根付いていけたらいいのにな〜と

白うさはおもっているのでございます。

フレンチありイタリアンありチャイニーズあり
もちろん和食もね。

食事で健康になるのが一番!!!
美味しく食べて飲んで笑129.png

健やかに毎日を過ごせたら素敵ですよね〜164.png



とい言うわけでww

先日のフレンチ薬膳のおさらいdinnerです!
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フランスの食器でコーディネート169.png



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少々のアレンジはお許しくださいね笑

ボリュームアップにひよこ豆のグラタンも追加!
補氣ですしね〜


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美味しくって
身体に嬉しい

薬膳ごはん


レパートリーが増えて

とっても嬉しいです162.png




白いうさぎ









第2回プラチナブロガーコンテスト




by siroiro-usagi | 2018-01-27 20:05 | ダイニング | Comments(0)
2018年 01月 11日

日本四季大学 冬薬膳はじまりました!

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日本四季大学
冬薬膳

はじまりました。

寒さ厳しい本日でしたが
冷え性さんもポカポカします〜169.png

笑顔でおかえりでした110.png164.png

これからの皆様もどうぞ
宜しくお願いいたします。


今月
他のおひにちは


19日(金曜日)
22日(月曜日)
23日(火曜日)
28日(日曜日)
29日(月曜日)

満席のおひにちございます。詳細は
お問い合わせくださいね。



四季薬膳認定講師

白いうさぎ



by siroiro-usagi | 2018-01-11 14:33 | 日本四季大学・四季薬膳 | Comments(0)
2018年 01月 05日

薬膳スイーツでほっこりと♡

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新年はじめのお仕事は

1月7日のこちらのイベントです

「人日の節句」

白うさは

デザートを担当させていただきます169.png

この季節にぴったりの

薬膳デザートです173.png
もちろんちょっとひねりあり109.png164.png


今日は

まだお休みの長男と次男と
三人でおやつタ〜イム169.png


長男からも「美味しい!」
いただきましたよ〜笑


お越しの皆様

どうぞお楽しみに!


今後も様々なイベントが目白押しの
日本四季大学



お問い合わせはお気軽に
ホームページや白うさまで〜169.png


白いうさぎ


by siroiro-usagi | 2018-01-05 15:26 | おやつ | Comments(0)
2017年 11月 08日

第2回 おばんざい部 ☆

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朝一番に地元のお野菜を
た〜くさん調達しー164.png



第2回のおばんざい部 
部会もスタートしました106.png169.png


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初日の不手際も
大好きなマダムがリカバーしてくださり

美味しそうにできあがりました111.png



ティータイムのおさらい座談会が
これまた楽しいのでございますよー110.png169.png



これからの皆様

どうぞお楽しみにお越しくださいね〜



白い蓋のプラケースは
イオン製ですって


お値段的にも機能的にも
優秀だそうです(生徒様持参率高し!!!)


白うさはこちらを愛用中⬇️

48個✖️2セット

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ひー


96個もあるんだー



買い控えさせていただきまする149.png




白いうさぎ







by siroiro-usagi | 2017-11-08 19:07 | 新・Lessonご案内☆ | Comments(0)