白いうさぎ

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2017年 07月 05日

四季薬膳・夏コース終了しました☆

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日本四季大学
四季薬膳・夏コース
梅雨と夏の養生対策

レッスン全日程無事に終了いたしました173.png


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季節ど真ん中の梅雨と
これから迎えます夏の養生について
レッスンさせていただきました。

皆様 座学にも熱心に耳を傾けてくださいました171.png172.png

主婦の皆様にはなんといっても
日々の食卓に四季薬膳を!


梅雨対策と夏対策のお料理の数々
今年はこのメニューを是非ともお役立てくださいませね169.png

お越しの皆々様

ありがとうございました。


四季薬膳次回は 秋になります。



今月はパンレッスンです。
白うさも気持ちを切り替え
テーブル、設えに妄想フルスロットルでまいります113.png


どうぞ
よろしくお願いいたします。



白いうさぎ



by siroiro-usagi | 2017-07-05 09:24 | 新・Lessonご案内☆ | Comments(0)
2017年 06月 16日

四季薬膳・夏コース始まりました☆

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日本四季大学
四季薬膳・夏コース

本日よりスタートです🎶


五行表・夏の色
赤色をポイントにテーブルコーデ

お箸置きに使ったのは
観音様の手を模したお気に入りです169.png
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日本ならではの気候、梅雨
そのあと迎える暑〜い夏の養生について
お話させて頂いております。


座学の後のランチタイム〜🎶

ちらりとお見せしますね109.png


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これからの皆様

どうぞよろしくお願いいたします。





白いうさぎ




by siroiro-usagi | 2017-06-16 19:29 | 新・Lessonご案内☆ | Comments(0)
2017年 06月 05日

6月レッスンご案内です

6月は薬膳レッスンです。

171.png日本四季大学171.png
<夏コース>

梅雨と夏の養生についてのレッスンです。

ジメジメな梅雨176.pngにアツアツの夏174.png
四季薬膳で
今年はうまく乗り切ってくださいね。




お日にちは
平日レッスン6月
6月16日金曜日 19日月曜日 20日火曜日 21日水曜日 22日木曜日

土曜日レッスン6月
17日 24日

7月
7月4日木曜日


11時開始です。

177.pngお気軽にお問い合わせくださいませ

日本四季大学・四季薬膳認定講師
国際中医薬膳管理師

白いうさぎ

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薬膳スイーツの美味しいレシピ
日々研究しております173.png









by siroiro-usagi | 2017-06-05 15:30 | 新・Lessonご案内☆ | Comments(0)
2017年 05月 02日

薬膳ランチ☆春の養生編

日本四季大学の認定講師として
レッスンさせていただいた
白いうさぎの薬膳レッスン☆

お料理も原田先生ご考案の四季大学レシピでした。
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目にも楽しくお盛り付け〜169.png

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薬膳料理のイメージ☆チェンジ〜☆110.png

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デザートは白うさからのプレゼントです笑
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皆さまからもご好評いただきました。
171.png薬膳ランチ171.png


食べて体の内から元気に!きれいに!ハッピーに!


次回は夏の養生です。
よろしくお願いいたします。





とその前に・・・

今月はおしゃピクレッスンとなります177.png

お日にちは
5月17日 22日 23日 25日
土曜日の20日


姫路レッスンも予定しております
30日 31日


どうぞよろしくお願いいたします162.png




白いうさぎ



by siroiro-usagi | 2017-05-02 08:42 | 新・Lessonご案内☆ | Comments(2)
2017年 05月 01日

薬膳レッスン終了しました☆

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4月の薬膳レッスン
全日程
無事に終了しました110.png

お越しの皆様
ありがとうございました。




今回
薬膳に興味をお持ちの方が多くて
びっくり!
何年ぶり!?のママ友も駆けつけてくれたり
ご無沙汰ぶりの生徒さまもいらしてくださったりと
サプライズな毎日でもありました162.png

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白うさlikeなテーブルで
薬膳の新しいイメージをご提案〜102.png177.png173.png177.png

まずは
お気に入りのお茶器で春のお茶を
お楽しみいただきながら

お勉強の始まりです166.png
しっかりと
座学もございますよ笑



春の養生

皆様に伝わりましたでしょうか?



そしてお楽しみの薬膳ランチの時間です169.png
続きはまた明日

ご報告いたしますね。



白いうさぎ


by siroiro-usagi | 2017-05-01 09:06 | 新・Lessonご案内☆ | Comments(0)
2017年 04月 18日

4月レッスン始まりました☆

昨年夏、薬膳アカデミア和田暁先生のご指導のもと
国際中医薬膳管理師の資格を取りました。

そして現在は
日本四季大学にて原田先生のもと
さらに学びを深めております。そしてこちら日本四季大学認定講師の資格も頂き
この度Pain de Lapin*にて

薬膳レッスンをさせていただくこととなりました。
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うさぎちゃんは外せません笑



初日
温かい生徒様に見守られ
無事にレッスン終えられましたこと
感謝の気持ちでいっぱいです162.png

ありがとうございました。

これから
お越しの皆様

どうぞ宜しくお願いいたします。



尚キャンセル席は
25日火曜日と28日金曜日にございます。

=追加日程設けました=
30日(日曜日)に設定しました。


鍵コメまたは直接スマホにご連絡くださいませね177.png



白いうさぎ


by siroiro-usagi | 2017-04-18 19:12 | 新・Lessonご案内☆ | Comments(0)
2017年 04月 11日

YAKUZENごはん☆

パパがお夕飯いらなかった日

ストック材料で簡単に129.png164.png楽しちゃお!

もちろんおとうと君の好きなものでね〜ww
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薬膳カレーはいかがでしょ169.png


薬膳のなかでも綺麗になるカレーに決めた173.png

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サラダには白くきらげ 分担 香菜 アイスプラント 緑豆春雨を柑橘ドレッシングで165.png

カレーには 豚ミンチ 金針菜 人参 エシャロット 切り干し大根 なつめ 枸杞の実 各種スパイス〜
添えられたらっきょうさんにもちゃんと効能が164.png
ごはんは15穀米でした♪


お湯割にも女子力アップのハイビスカスを178.png
お酒は百薬の長110.png嗜む程度ならok!

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さらりとぺろりといけちゃうカレー111.png

トッピングであきない美味しさ☆です

こりゃ
いつもよりごはんが進む!?



いいのです109.png

翌日は美人さんになるのですから笑172.png



あ〜また食べたくなったな笑笑



白いうさぎ


by siroiro-usagi | 2017-04-11 14:53 | ダイニング | Comments(0)
2017年 01月 30日

洋風仕立てのYAKUZEN☆

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どーーーんと
シューファルシーが出来上がりました060.gif



キャベツが消化不良に良いのは
結構みなさまご存知ですよね!



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アボカドの塩麹とex.oil 発酵食品は腸に049.gif
棗チーズボール 棗はマルチビタミン
牡蠣のオイル漬け 血を補ってくれる 冬には積極的にとりたい
いちご 乾燥した体を潤してもらう 
コッパ
水牛モッツァレアのカプレーゼ トマトは美容にも良いし消化にも良い 


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ポルチーニのリゾット


もちろん効能はそれぞれもっとあります

ざっくりとした取り入れ方ですが
普段の食卓からYAKUZENできるのが嬉しいです012.gif





まだまだお勉強は続きま〜す



白いうさぎ



by siroiro-usagi | 2017-01-30 18:43 | ダイニング | Comments(0)
2017年 01月 11日

温めるごはん☆

普段のご飯にこそ取り入れたい薬膳。
簡単レシピもいつも通り!

最近とっても寒がるpapaに
あったかご飯のお夕飯です003.gif
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覚書
鮭のグラタン
ホワイトソースは長芋で作りました。
豆乳だと尚更良いのですが家族が苦手。
いつ何時も美味しさが1番049.gif
無理な押し付けは
「いたしませーんww」
おねぎもチーズもた〜っぷり加えます。

レンコンまんじゅう
レンコンまんじゅうには黒いキクラゲも刻んで加えます
食感、効能もさらにアップ⤴️
たっぷり生姜あんで温まりましょう


菊菜とナメタケの柚子の香おひたし
柚子の香りで巡り良く〜

根菜などのお味噌汁
自家製みそで美味しさ倍増
毎回「手前味噌ですが」言ってる037.gif
日本伝統の発酵食品 バンザイです


そして
やはりアルコールも041.gif069.gif

ぬる燗でいただきました〜♪


体を温める食材と調理法で

papaあったまったかな?



白いうさぎ



by siroiro-usagi | 2017-01-11 09:14 | ダイニング | Comments(0)
2016年 11月 08日

また一歩☆

ご縁があってお勉強することとなった
薬膳☆

生来、食べる事大好きな白うさ

あれ食べちゃ駄目!これカロリー高いよ!
なんて言われると。。。
寂しくなります007.gif

季節にあわせて
旬のものをおいしくいただく、
お野菜 お魚 お肉 乳製品 etc.

もちろんアルコールもね〜069.gif笑笑



薬膳は薬食同源思想
病気になる前、未病を改善する養生料理です027.gif

季節や体質に合わせて無理無くすすめられる
知れば知るほど楽しい薬膳☆なのでございます☆


薬膳セラピストにはじまって
国際中医薬膳管理師を目指すことに。

かれこれ
約2年間お勉強して参りました。

この夏には国際試験があり
学生時代以来の受験勉強〜〜〜

酷暑の毎日何時間も机に向かいました
(日々やってればこんなことには。。。042.gifですよね〜ww)


晴れてこの度合格しました072.gif


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ひょんなことから

その一歩を踏み始めた薬膳のお勉強。


白うさらしく

美味しくって072.gif、体に良くって072.gif、キレイになって072.gif
どなたにでも取り入れてもらいやすいレシピ072.gif

もっちろん

ときめきのあるデコレーション024.gifも忘れずに〜


お伝えできればと存じます


食べてヘルシー&ビューティー
になりましょう〜016.gif





白いうさぎ



by siroiro-usagi | 2016-11-08 17:07 | Comments(0)