白いうさぎ

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2007年 06月 15日

**イタリアン**

昨日はイアタリアンのレッスン日でした。 早速ブログにのせなくちゃ♪なんて思いながら自宅に着くと、兄くんが「パソコンおかしいで見て」と一言。
私にわかる訳ないけどとりあえず電源をON。 ・・・真っ黒。  すかさずサービスセンターに問い合わせ、本体ではなくモニターが壊れているということが判明しました。 そして今朝電気屋さんに行き とりあえずお値打ち商品で急場しのぎ。 きっとそのうちパソコンごと買いかえなければ(新製品はどれも魅力的でした~^^)ならないはず!!!  

やっと昨日のイタリアンを・・・a0094420_12585955.jpga0094420_1304599.jpg
今回はキタッラというパスタを↑の道具を使ってつくりました。先生がイタリアから持ち帰って下さったものです☆  そしてビール酵母でつくるパンチェッタのパン。(これはドライです)

パルミジャーナ
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立派な米なすとトマトソースやモツァレラ、パルミジャーノ、バジルを交互にかさねて焼き上げます。おなす好きの私は大満足♪ でも子供達はおなすダメなんですよね~(汗)

ジレッレアッラ パンチェッタ
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立派な塊のパンチェッタ☆おいしい~♪

海の幸のスパゲッティ アッラ キタッラ
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キタッラとはギターのこと。 このお道具見たまんまですね^^
シンプルな作り方ですがお味のほうは 最高~~~♪ ボーノボーノ♪です(^^)v 魚介のエキスがこの独特なパスタに絡んで あと引くおいしさです♪ このお道具のレンタルお願いしようかな?(笑)

そしてデザートはグレープフルーツのジュレ
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ローズマリーの香りが新鮮でした。 そしてこれまたおいしい~のです。 これからの季節、私の定番にさせて頂きますっっ^^   早速夜な夜な仕込みましたよ^^ルビーバージョンでね!
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今朝のフルーツがわりに出してみると・・・  兄くん「うまっ!!!」 久しぶりに褒められましたわ^^ 朝からいい気分になったのです~♪

# by siroiro-usagi | 2007-06-15 13:30 | Comments(0)