白いうさぎ

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2018年 01月 30日

四季薬膳・冬コース終了しました

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日本四季大学
冬薬膳レッスン終了しました169.png

古伊万里に洋のエッセンスも取り入れてコーディネート110.png



最終日、定員越えのテーブルにはマットを変えて
型押しレザーからクリアなブラックに!

抜け感をアップしてみました(抜け感というワード使いたい129.pngw)


今回は
冬の養生について皆様にお伝えしました。
皆様メモを取る手が真剣です!!!


そしてお楽しみ!?

お食事タイム〜169.png
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原田学長の四季薬膳レシピは

すぐにでもおさらいして頂ける簡単レシピ!

そしてとーーても美味しいんです!

もちろん養生に即しております!

デザートタイムには
白うさレシピの薬膳おこしを!
ご愛顧ありがとうございます126.png



皆様の健やかな毎日に
日本四季大学 四季薬膳を
ぜひぜひ
お役立てくださいませね〜169.png



四季薬膳
次回は

春の養生レッスンです179.png




ご参加くださった皆々様


ありがとうございました162.png



四季薬膳認定講師
白いうさぎ




by siroiro-usagi | 2018-01-30 10:28 | 日本四季大学・四季薬膳 | Comments(0)
2018年 01月 27日

おさらいDinner☆

先日大寒波のなかでも
奇跡的に良いお天気に恵まれたたった1日に

とーーーっても楽しみにしていたこちらのレッスンに

麻布十番まで行ってまいりました〜169.png

こちら
そもそも国際中医薬膳管理士の国際試験会場でのケータリングが
こちら坂井先生のフレンチ薬膳お弁当だったのです164.png

美味しくてとってもおしゃれ177.png


白うさがやりたかったのはこれーーー!!!!177.png
と大衝撃をうけたのです。


ずーーっと。

薬膳てな〜んか茶色くてお薬臭くて〜

という世間一般のイメージを払拭したかったのです129.png173.png


時を経て

神戸でのとあるホテルにて坂井先生のランチセミナーが
開催されると嗅ぎつけ笑

馳せ参じた白うさ。


坂井先生のお人柄にあっという間に心惹かれ
麻布十番のレッスンにも絶対伺いた〜い!!と相成りました訳でございます109.png


私は今、ご縁があり日本四季大学で日本の四季に即した薬膳をご紹介しています。
美味しくて体に良くて目にも美しい和食は
私たちの五感に響き心も身体にも幸せをあたえてくれると信じています。


坂井先生のお話からも同じ想いを感じています162.png

日本人は世界各国のお料理を
上手にアレンジし、自国にぴったりなお味付け
アレンジができていると感じています。 

薬膳料理もそのように根付いていけたらいいのにな〜と

白うさはおもっているのでございます。

フレンチありイタリアンありチャイニーズあり
もちろん和食もね。

食事で健康になるのが一番!!!
美味しく食べて飲んで笑129.png

健やかに毎日を過ごせたら素敵ですよね〜164.png



とい言うわけでww

先日のフレンチ薬膳のおさらいdinnerです!
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フランスの食器でコーディネート169.png



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少々のアレンジはお許しくださいね笑

ボリュームアップにひよこ豆のグラタンも追加!
補氣ですしね〜


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美味しくって
身体に嬉しい

薬膳ごはん


レパートリーが増えて

とっても嬉しいです162.png




白いうさぎ









第2回プラチナブロガーコンテスト




by siroiro-usagi | 2018-01-27 20:05 | ダイニング | Comments(0)
2018年 01月 22日

イベントのお知らせです!

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本日も不思議な素敵な
ご縁に感謝の冬薬膳レッスンでした110.png169.png

👆は薬膳を楽しみにいらしてくださる生徒さまが
添えてくださった嬉しいメッセージ162.png

ありがとうございます162.png




さて
薬膳つながりで。。。ww


私が学んだ
日本四季大学では2月20日火曜日に
こんな楽しいイベントがございます

白うさもお手伝いさせていただきますよ!

場所は芦屋です


お近くの方も薬膳が気になられてる方も

この機会にぜひ

四季薬膳ランチを
学びとともにお楽しみくださいね169.png


ちなみに20日は179.png春薬膳179.pngですよ




どうぞよろしくおねがいいたします。




ご注意:Pain de Lapin*の2月の通常レッスンではございませんのでお間違いなくです109.png





白いうさぎ


by siroiro-usagi | 2018-01-22 18:45 | 日本四季大学・四季薬膳 | Comments(0)
2018年 01月 21日

おやつの時間☆

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本日のおやつは

クリームチーズとミックスベリーの
パウンドケーキ169.png



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白うさはtomoちゃんに頂いたお紅茶と173.png


おとうとくんはいつもの
冷たいミルクです106.png


おやつを食べたら
バイトにGO165.png





白いうさぎ









第2回プラチナブロガーコンテスト




by siroiro-usagi | 2018-01-21 16:57 | おやつ | Comments(0)
2018年 01月 17日

1.17

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今年も温かいスープがいただける喜びを112.png


ブログを始めた頃から続けていますよかったらお読みくださいこちらです☆




今年は淡路島の玉ねぎとお気に入りのご近所パン屋さんの
バケットでオニオングラタンスープにしました。
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ひまわりの器に入れて。。。


ひまわりは神戸復興のシンボルでもあります。



神戸マラソンでもおなじみですね。





忘れない

1.17


白いうさぎ







by siroiro-usagi | 2018-01-17 19:29 | ダイニング | Comments(0)
2018年 01月 16日

おやつにしましょ☆

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昨夜、夕飯もそこそこに頭が痛いと早く休んだ弟君。

いや〜な予感しましたが119.png



今朝には復活〜169.png


よかった〜169.png

ってことで

のんきにおやつのロールケーキを165.png181.png
焼いちゃいました〜129.png169.png




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なかなかにふわふわですぞ。

ミルキーなクリームも妄想通り。



次回は後1〜2分焼き時間を調整してみよーっと109.png



その前にやらなくちゃいけないこと

た〜んまりありますがね149.png149.png149.png149.png



おやつのあとにーーーー笑




白いうさぎ





第2回プラチナブロガーコンテスト




by siroiro-usagi | 2018-01-16 15:10 | おやつ | Comments(0)
2018年 01月 11日

日本四季大学 冬薬膳はじまりました!

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日本四季大学
冬薬膳

はじまりました。

寒さ厳しい本日でしたが
冷え性さんもポカポカします〜169.png

笑顔でおかえりでした110.png164.png

これからの皆様もどうぞ
宜しくお願いいたします。


今月
他のおひにちは


19日(金曜日)
22日(月曜日)
23日(火曜日)
28日(日曜日)
29日(月曜日)

満席のおひにちございます。詳細は
お問い合わせくださいね。



四季薬膳認定講師

白いうさぎ



by siroiro-usagi | 2018-01-11 14:33 | 日本四季大学・四季薬膳 | Comments(0)
2018年 01月 05日

薬膳スイーツでほっこりと♡

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新年はじめのお仕事は

1月7日のこちらのイベントです

「人日の節句」

白うさは

デザートを担当させていただきます169.png

この季節にぴったりの

薬膳デザートです173.png
もちろんちょっとひねりあり109.png164.png


今日は

まだお休みの長男と次男と
三人でおやつタ〜イム169.png


長男からも「美味しい!」
いただきましたよ〜笑


お越しの皆様

どうぞお楽しみに!


今後も様々なイベントが目白押しの
日本四季大学



お問い合わせはお気軽に
ホームページや白うさまで〜169.png


白いうさぎ


by siroiro-usagi | 2018-01-05 15:26 | おやつ | Comments(0)
2018年 01月 02日

あけましておめでとうございます♡

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年の瀬
ぎりぎりまで
楽しいおでかけが続いておりました白うさ


怒涛のおせち作りに奮闘し
なんとか!?

仕上げました〜笑

今年はワンプレートな気分です169.png


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元旦には家族4人揃って
新しい年をお祝いできました。
(このあとすぐには嫁修行に向かいましたよ106.png



本年もどうぞ
宜しくお願いいたします。


平成三十年戌年


白いうさぎ





第2回プラチナブロガーコンテスト




by siroiro-usagi | 2018-01-02 08:35 | ダイニング | Comments(0)